Gastronomie in Eichstätt - Höllbräukeller Geschichte

Neben den alteingesessenem  Brauereigasthof Trompete, Gasthof Krone, Cafe im Paradeis, Startet im Corona Jahr das IBB Hotel Altmühltal, Mouses Restaurant auch das Restaurant Zum Höllbräukeller in der Pedettistrasse 38.

Der Eingang liegt auf der Seite von der Kindertagesstätte Tabeki.
Bevor Mariam und Michael Jobst dem Lokal in der Pedettistrasse etwas Leben eingehaucht haben.
Startete im Jahr 2018 die Gastronomiegeschichte leider mit nicht soviel Erfolg erst hieß das Lokal Zum Gwölb danach Medallion leider konnten die Betreiber des Lokales keinen Fuß in Eichstätt fassen.
im Lokal `Zum Höllbräukeller` werden überwiegend nur Regionale Produkte verarbeitet.
Unsere Wochenkarte bzw. Tagesgerichte und die Standartgerichte werden mit viel Herz und Leidenschaft gekocht, Schön das sehr viele Gäste des Restaurants Zum Höllbräukeller dieses sehr schätzen.
Das gibt Mut und auch eine Gewisse Sicherheit das das Lokal die Corona-Zeit übersteht.
Wenn jemand der Höllbräukeller Eingang nicht findet, der sollte sich Den Eisladen Mr-Eis abspeichern, oder nach der Arztpraxis Dr.
Weinhofer schauen oder die Kindertagesstätte Tabeki.
Im Sommer zu Biergarten Zeiten haben wir einen Tollen Außenbereich den wir auch gerne bewirten.
Aus der Örtlichen Brauerei Hofmühl werden wir mit süffigem Bier beliefert.
Unsere Schnäpse stammen entweder aus der Ortansässigen Brennerei Mayer in der Nähe des Bahnhofes Eichstätt und von der Firma Leimi in Neuburg dort beziehen wir auch unsere fein ausgewählten Weine.
Da das Lokal im Altmühltal liegt gibt es auch regional gezogenen Fisch aus Regelmannsbrunn bei Kipfenberg.
Das heimische Lamm aus dem Naturpark Altmühltal darf auch auf der Speisekarte nicht fehlen, dieses beziehen wir direkt von der Schäferei und Direktvermarktung Eichhorn aus Schernfeld.
Das Mehl stamm aus der Mühle in Titting/ OT Morsbach.

Frische Eier gibt's aus Wolkertshofen, in der Nachbarschaft ist auch ein eingesessenes Wirtshaus `Gasthof Stark.
Mit Kartoffeln, Gemüse und Salate werden wir vom Meilinger Armin aus Nassenfels /Zell beliefert.
Seit kurzem sind wir Mitglied bei `Zu Gast im Denkmal`

Das Höllbräukeller-Team freut sich auf euren Besuch.
Im Moment geht es nur Togo, bitte Reserviert eure Speisen vorab Per
Telefon Whats app 0842190345730 oder Email unter [email protected]
Wir haben auch eine To-Go Karte diese ist als Pdf-Datei auf unserer Homepage www.zumhoellbraeukeller.de 

Bleibt`s Gsund